Treska s citronovou omáčkou

Ilustrační foto: Ralph Daily from Birmingham, United States — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Ryby

Treska s citronovou omáčkou

Perleťově bílá ryba a rychlá máslovo-citronová omáčka.

25 min
4 osoby
Snadné
Dražší
francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Petrželka
Sůl
Pepř

Na přílohu

800 g Vařené brambory

Nutriční hodnoty

262 kcal na porci

Bílkoviny: 24,5 g
Sacharidy: 1,9 g
z toho cukry: 1,1 g
Tuky: 16,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 10,9 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Tresku smaž 4 min z každé strany na polovině másla.
V malém kastrolku nech na zbytku másla změknout šalotku.
Přidej citronovou šťávu a smetanu a 2 min nech zredukovat.
Přelij rybu omáčkou a posyp petrželkou.

Další nápady

Těstoviny s lososem20 min · 4 os.Těstoviny s tuňákem a rajčaty20 min · 4 os.Pečený losos25 min · 4 os.Slávky na víně s hranolky30 min · 4 os.Krevety s česnekem a petrželkou15 min · 4 os.Domácí obalované rybí prsty25 min · 4 os.Rybí kari s kokosovým mlékem25 min · 4 os.Niční salát30 min · 4 os.