Těstoviny a rýže
Gnocchi ze sladkých brambor
Oranžové gnocchi, máslo do oříškova a šalvěj.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
480 kcal na porci
- Bílkoviny
- 14 g
- Sacharidy
- 69,8 g
- z toho cukry
- 9,5 g
- Tuky
- 14,3 g
- Vláknina
- 6,5 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Sladké brambory upečte v troubě a dužninu rozmačkejte.
- Přidejte parmazán, sůl, muškátový ořech a mouku, až vznikne hladké těsto.
- Vyválejte válečky, nakrájejte a uvařte ve vodě; poté opečte na másle se šalvějí.
Další nápady
španělská
z Dauphiné
provensálská
italská
francouzská
maghrebská
Originální recept Ecomely.