Ecomely

Jazyk

Domácí maki a california rolls: fotka jídla
Ilustrační foto: pasqualeschiavoneph — CC0, Wikimedia Commons
Ryby

Domácí maki a california rolls

Rýže ochucená octem, avokádo, okurka, surimi nebo losos: sushi, které se snadno válí celá rodina.

  • 1 h
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Dražší
  • japonská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Podle chuti

Nutriční hodnoty

518 kcal na porci

Bílkoviny
21,4 g
Sacharidy
70,2 g
z toho cukry
8 g
Tuky
15,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny
3 g
Vláknina
3,9 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Propláchni rýži, dokud nebude voda čirá, vař ji 12 minut s 1,2násobkem objemu vody a nech 10 minut nabobtnat.
  2. Smíchej ocet, cukr a sůl, vmíchej do rýže a nech vlažně vychladnout.
  3. Polož list nori na rohožku, rozetři tenkou vrstvu rýže a nahoře nech 2 cm volné místo.
  4. Naskládej náplň do pruhů, pevně sroluj a nakrájej na 8 kousků namočeným nožem.
  5. Podávej se sójovou omáčkou a wasabi.

Další nápady

Raclette35 min · 4 os.Savojské fondue30 min · 4 os.Kuskus1 h 30 min · 6 os.Paella1 h · 6 os.Telecí blanquette2 h · 6 os.Aperitiv15 min · 6 os. · levnéBoeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Tartiflette1 h · 4 os.

Originální recept Ecomely.