Vegetariánské
Těstoviny alla norma
Smažený lilek, rajčatová omáčka, bazalka a solená ricotta: pýcha Katánie.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
621 kcal na porci
- Bílkoviny
- 16,8 g
- Sacharidy
- 73,6 g
- z toho cukry
- 8,9 g
- Tuky
- 26,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 6 g
- Vláknina
- 9 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Lilek nakrájený na kostky osmaž na oleji.
- Připrav rajčatovou omáčku s česnekem, 15 min.
- Promíchej těstoviny, omáčku a lilek, posyp strouhaným sýrem a bazalkou.
Další nápady
španělská
z Dauphiné
provensálská
italská
francouzská
maghrebská
Originální recept Ecomely.