Ecomely

Jazyk

Plov: fotka jídla
Ilustrační foto: Ji-Elle — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Těstoviny a rýže

Plov

Středoasijský pilaf s jehněčím, žlutou mrkví, kmínem a celou hlavičkou česneku.

  • 1 h 35 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • uzbecká

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

637 kcal na porci

Bílkoviny
27,1 g
Sacharidy
76,5 g
z toho cukry
7,8 g
Tuky
23,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny
4,4 g
Vláknina
4,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Maso opeč na oleji, pak přidej cibuli a mrkev nakrájenou na tyčinky.
  2. Přidej koření a vodu až po úroveň surovin, 40 minut duš.
  3. Přikryj propranou rýží, doprostřed polož česnek a přidej vodu 2 cm nad rýži.
  4. Vař pod pokličkou 25 minut na mírném ohni bez míchání.

Další nápady

Lasagne1 h 15 min · 4 os.Těstoviny carbonara20 min · 4 os.Boloňské těstoviny45 min · 4 os.Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 h · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Kuskus1 h 30 min · 6 os.

Originální recept Ecomely.