Kuře se zázvorem

Ilustrační foto: Sophie — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Maso

Kuře se zázvorem

Vietnamské karamelizované kuře s čerstvým zázvorem, sladkoslané.

35 min
4 osoby
Středně náročné
Středně drahé
vietnamská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

2 stroužky Česnek
Pepř
Pažitka

Na přílohu

Rýže

Nutriční hodnoty

278 kcal na porci

Bílkoviny: 21 g
Sacharidy: 13,2 g
z toho cukry: 12 g
Tuky: 15,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 4,4 g
Vláknina: 0,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Z cukru a 2 lžic vody připrav hnědý karamel.
Přidej kuře, zázvor nakrájený na jemné proužky, česnek a cibuli.
Přidej rybí omáčku a půl sklenice vody, vař 20 min, až omáčka zhoustne.

Další nápady

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 h · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Kuskus1 h 30 min · 6 os.Kuřecí kari40 min · 4 os.Telecí blanquette2 h · 6 os.Pot-au-feu3 h 30 min · 6 os.