Domácí ravioli s ricottou a špenátem

Ilustrační foto: Photograph by Mike Peel ( www.mikepeel.net ). — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Těstoviny a rýže

Domácí ravioli s ricottou a špenátem

Čerstvé těstoviny plněné ricottou a špenátem, s máslem a šalvějí.

1 h 05 min
4 osoby
Středně náročné
Středně drahé
italská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Šalvěj
Muškátový oříšek
Sůl

Nutriční hodnoty

589 kcal na porci

Bílkoviny: 25,8 g
Sacharidy: 54,6 g
z toho cukry: 2,9 g
Tuky: 28,4 g
Vláknina: 3,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Mouku a vejce hni 10 min, nech 30 min odpočinout.
Smíchej ricottu, uvařený vymačkaný a nasekaný špenát, parmazán a muškátový oříšek.
Těsto vyválej velmi tence, naklade hromádky náplně, přikryj a vykrájej.
Vař 3 min a podávej s opečeným máslem se šalvějí.

Další nápady

Bramborová omeleta40 min · 4 os. · levné Dauphinské brambory1 h 35 min · 4 os. · levné Ratatouille1 h 05 min · 4 os. · levné Omeleta10 min · 2 os. · levné Houbové rizoto35 min · 4 os.Zeleninová polévka45 min · 4 os. · levné Quiche s pórkem55 min · 6 os.Šakšuka35 min · 4 os. · levné