Ilustrační foto: No machine-readable author provided. Vincnet assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Jednohubky a chuťovky

Lososové rillettes

Pošírovaný čerstvý losos a uzený losos rozmačkané se sýrem, citronem a koprem: hotové za 15 minut.

20 min
6 osob
Snadné
Dražší
francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

250 g Čerstvý losos
100 g Uzený losos
150 g Čerstvý sýr
1 Citron

Koření a dochucení

Kopr
Pažitka
Pepř

Na přílohu

Opečený chléb
Blini

Nutriční hodnoty

178 kcal na porci

Bílkoviny: 13,5 g
Sacharidy: 1,4 g
z toho cukry: 0,8 g
Tuky: 12,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 5,3 g
Vláknina: 0 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Čerstvého lososa pošíruj 5 minut v lehce vroucí vodě, nech vychladnout a rozdrob.
Uzeného lososa nakrájej na malé kousky.
Oba lososy smíchej se sýrem, šťávou z půl citronu, bylinkami a pepřem.
Nech alespoň 1 hodinu v chladu a podávej na opečeném chlebu.

Další nápady

Caesar salát25 min · 4 os.Aperitiv15 min · 6 os. · levné Těstovinový salát25 min · 4 os.Tabbouleh20 min · 6 os. · levné Krevety s česnekem a petrželkou15 min · 4 os.Niční salát30 min · 4 os.Salát s teplým kozím sýrem20 min · 4 os.Řecký salát15 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.