Těstoviny a rýže
Chřestové rizoto
Jarní rizoto, zelené a s citronem.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
432 kcal na porci
- Bílkoviny
- 12,8 g
- Sacharidy
- 63,1 g
- z toho cukry
- 3,4 g
- Tuky
- 12,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 8 g
- Vláknina
- 3,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Odkrojte chřestové hlavičky a stonky nakrájej na kousky.
- Rýži nech s cibulí zesklovatět a přidej stonky.
- Po naběračkách přilévej vývar 18 min; hlavičky přidej 5 min před koncem.
- Mimo oheň přidej parmazán, máslo a citronovou kůru.
Další nápady
francouzská
španělská
z Dauphiné
provensálská
italská
francouzská
Originální recept Ecomely.