Ecomely

Jazyk

Ropa vieja: fotka jídla
Ilustrační foto: Kpjas — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Ropa vieja

Kubánské trhané hovězí dušené s paprikami a rajčaty.

  • 2 h 50 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Levné
  • kubánská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

297 kcal na porci

Bílkoviny
35,9 g
Sacharidy
7,5 g
z toho cukry
5,4 g
Tuky
11,7 g
Vláknina
3,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Vař maso 2 h ve vodě s bobkovým listem, pak ho natrhej.
  2. Osmaž cibuli, papriky a česnek, přidej víno, rajčata a koření.
  3. Přidej maso, olivy a trochu vývaru, vař 20 min.

Další nápady

Krůtí na způsob marengo1 h 05 min · 4 os.Fabada asturiana2 h 45 min · 6 os. · levnéHovězí jazyk s pikantní omáčkou3 h 20 min · 6 os. · levnéDršťky po caenském způsobu5 h 30 min · 6 os. · levnéChili con carne1 h · 4 os.Boeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Klobásy s čočkou55 min · 4 os.Vepřové colombo1 h 20 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.