Ecomely

Jazyk

Stifado z hovězího: fotka jídla
Ilustrační foto: Fajardoalacant — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Maso

Stifado z hovězího

Řecké dušené hovězí s cibulkami, rajčaty, vínem a skořicí.

  • 2 h 50 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • řecká

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

462 kcal na porci

Bílkoviny
42,5 g
Sacharidy
10 g
z toho cukry
7,2 g
Tuky
24,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny
6,4 g
Vláknina
3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Maso speci dozlatova, přidej česnek, víno a ocet.
  2. Přidej rajčata a koření, zalij vodou a duš 1 h 30.
  3. Přidej oloupané cibulky a duš ještě 1 h.

Další nápady

Boeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Guláš2 h 20 min · 6 os.Hovězí s mrkví2 h 50 min · 6 os.Provensálské dušené hovězí (daube)3 h 25 min · 6 os.Vlámská carbonade2 h 50 min · 6 os.Plněné zelí1 h 55 min · 6 os.Vepřové na sladkoslano se sušenými švestkami1 h 15 min · 4 os.Garbure1 h 55 min · 6 os.

Originální recept Ecomely.