Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Fingerfood & Snacks
Halloumi grillé
Le halloumi grillé est une tranche de fromage à pâte élastique qui résiste à la chaleur et se dore sans fondre. Servi avec une tomate et de la menthe séchée, il est l'un des classiques des meze chypriotes.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
287 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 15,2 g
- Kohlenhydrate
- 1,5 g
- davon Zucker
- 1,5 g
- Fett
- 24,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 12,6 g
- Ballaststoffe
- 0,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 8 mm.
- Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur un plat.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faites griller le fromage 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir des marques dorées.
- Disposez le fromage sur les tomates, saupoudrez de menthe et arrosez d'huile d'olive.
- Servez tout de suite, tant que le fromage est chaud.
Varianten und Tipps
Au barbecue. Grillez les tranches sur une grille huilée 3 minutes de chaque côté.
Originalrezept von Ecomely.