Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Fingerfood & Snacks
Pain à l'ail
Tranches de pain grillées, frottées d'ail, puis arrosées d'huile d'olive, classiques de la cuisine italienne en accompagnement. Le pain croustille à l'extérieur et reste moelleux au centre.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
340 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 6,4 g
- Kohlenhydrate
- 44,2 g
- davon Zucker
- 1,8 g
- Fett
- 14,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,4 g
- Ballaststoffe
- 2,2 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffez le four à grill ou la plancha à feu vif.
- Coupez le pain en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
- Faites griller les tranches 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Frottez immédiatement une face de chaque tranche avec la gousse d'ail coupée en deux, en appuyant pour que le pain en absorbe le parfum.
- Arrosez d'huile d'olive, puis salez et poivrez légèrement.
- Parsemez de persil haché et servez tant que le pain est encore chaud.
Varianten und Tipps
Gratiné. Ajoutez le parmesan râpé sur les tranches juste avant le passage au grill pour une version fondante.
Originalrezept von Ecomely.