Alltagsgerichte
Hacksteak mit Kartoffelpüree
Das Abendessen ohne Stress: kross angebratene Hacksteaks und echtes Kartoffelpüree mit Butter.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Nährwerte
581 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 32,4 g
- Kohlenhydrate
- 43,7 g
- davon Zucker
- 4,5 g
- Fett
- 29,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 14,7 g
- Ballaststoffe
- 4,5 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Koche die geschälten Kartoffeln 20 Min. in Salzwasser.
- Zerstampfe sie mit der Butter und gib nach und nach die warme Milch dazu; mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Brate die Steaks 2 bis 3 Min. pro Seite in einer sehr heißen Pfanne an, am Ende der Garzeit salzen und pfeffern.
- Serviere sofort mit dem Püree.
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Originalrezept von Ecomely.