Ecomely

Γλώσσα

Άλου γκόμπι: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Άλου γκόμπι

Κουνουπίδι και πατάτες σοταρισμένα με κουρκουμά και κύμινο.

  • 40 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ινδική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

248 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
6,2 g
Υδατάνθρακες
25,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα
6,2 g
Λιπαρά
11,9 g
εκ των οποίων κορεσμένα
1,7 g
Φυτικές ίνες
6,8 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Άφησε το κύμινο να τσιτσιρίσει στο λάδι, πρόσθεσε κρεμμύδι και τζίντζερ.
  2. Πρόσθεσε πατάτες, κουνουπίδι και κουρκουμά, αλάτισε.
  3. Σκέπασε και μαγείρεψε 15 λεπτά, πρόσθεσε τις ντομάτες και τη γκαράμ μασάλα για 5 λεπτά.
  4. Πασπάλισε με κόλιανδρο.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΡατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΛαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Mac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.