Επιδόρπια
Apple pie
Η αμερικανική μηλόπιτα με κανέλα, με χρυσή και τραγανή κρούστα.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
384 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 4,5 g
- Υδατάνθρακες
- 55 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 25,6 g
- Λιπαρά
- 15,3 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 9,8 g
- Φυτικές ίνες
- 3,1 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ανακάτεψε τα μήλα σε λεπτές φέτες με τη ζάχαρη, το corn flour, την κανέλα και το λεμόνι.
- Στρώσε μια ζύμη στο καλούπι, πρόσθεσε τα μήλα και μικρά κομματάκια βούτυρο.
- Σκέπασε με τη δεύτερη ζύμη (ή με λωρίδες σε πλέγμα), κόλλησε τις άκρες και άλειψε με αυγό.
- Ψήσε για 50 λεπτά στους 190 °C.
Κι άλλες ιδέες
Κρέμα μπρουλέ1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΚλαφουτί με κεράσια55 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΦαρ μπρετόν (Far breton)1 ώρ. 05 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΛεμονόπιτα με μαρέγκα1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΚραμπλ με μήλα45 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΤσ�ζκέικ1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΤάρτα Tatin1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήPastéis de nata45 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Λιμουζέν
Βρετονική
Γαλλική
Αμερικανική
Γαλλική
Πορτογαλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.