Κλαφουτί με κεράσια

Ενδεικτική φωτογραφία: Popo le Chien — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Επιδόρπια

Κλαφουτί με κεράσια

Το γλυκό της Λιμουζέν, απλό και μελένιο.

55 λεπ.
6 άτομα
Μέτριο
Οικονομικό
Λιμουζέν

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

1 πρέζα Αλάτι
Βανίλια

Διατροφική αξία

243 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 7,3 g
Υδατάνθρακες: 39,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 27,7 g
Λιπαρά: 6,1 g
Φυτικές ίνες: 1,8 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Βούτυρωσε ένα σκεύος και μοίρασε τα κεράσια (με ή χωρίς κουκούτσια).
Ανάμειξε τα αυγά με τη ζάχαρη, μετά το αλεύρι και το αλάτι και τέλος το γάλα.
Ρίξε το μείγμα πάνω στα φρούτα και ψήσε για 40 λεπτά στους 180 °C.

Παραλλαγές και κόλπα

Με μήλα. Αντικατέστησε τα κεράσια με 4 μήλα σε λεπτές φέτες και μια πρέζα κανέλα.

Κι άλλες ιδέες

Τάρτα με μύρτιλα50 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Κρέμα μπρουλέ1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Φαρ μπρετόν (Far breton)1 ώρ. 05 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Λεμονόπιτα με μαρέγκα1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Κραμπλ με μήλα45 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Τσ�ζκέικ1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Τάρτα Tatin1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Pastéis de nata45 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική