Ενδεικτική φωτογραφία: Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Καθημερινά πιάτα

Arepas

Βενεζουελάνικες πλακουτές καλαμποκιού για γέμιση: αβοκάντο-κοτόπουλο, τυρί, φασόλια.

30 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος
Βενεζουελάνικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

250 γρ. Προψημένο αλεύρι καλαμποκιού (harina PAN)
30 cl Χλιαρό νερό
2 Αβοκάντο
2 Μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου
100 γρ. Φρέσκο τυρί

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αλάτι
Lime
Φρέσκος κόλιανδρος

Διατροφική αξία

517 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 24,4 g
Υδατάνθρακες: 50,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 1,4 g
Λιπαρά: 22,9 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 7,8 g
Φυτικές ίνες: 4,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Ανακάτεψε το αλεύρι, το νερό και το αλάτι· άφησε να ξεκουραστεί 5 λεπτά.
Φτιάξε 8 χοντρές πλακουτές.
Ψήσε 6 λεπτά από κάθε πλευρά σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι.
Άνοιξέ τες και γέμισέ τες με το μείγμα κοτόπουλου και αβοκάντο λιωμένο με lime.

Κι άλλες ιδέες

Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Τάκος25 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Ομελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομική Κρόκ μοσιέ20 λεπ. · 4 άτ.Κοτόπουλο με μουστάρδα30 λεπ. · 4 άτ.Σνίτσελ πανέ25 λεπ. · 4 άτ.Φαχίτας με κοτόπουλο30 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.