Biscuits and gravy

Εκτέλεση

1. Τρίψε με τα δάχτυλα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το βούτυρο, πρόσθεσε το ξινόγαλα και κόψε χοντρούς κύκλους.
2. Ψήσε για 15 λεπτά στους 220 °C.
3. Καβούρδισε τον κιμά του λουκάνικου, πασπάλισε με αλεύρι, ρίξε το γάλα και άσε να δέσει· πρόσθεσε άφθονο πιπέρι.
4. Περίχυσε τα ανοιγμένα biscuits με τη σάλτσα.