Ecomely

Γλώσσα

Μπομπότι: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Bli — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Μπομπότι

Νοτιοαφρικανικό γκρατέν με κρέας, κάρι και αποξηραμένα φρούτα, καλυμμένο με κρέμα αυγού.

  • 1 ώρ. 05 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Νοτιοαφρικανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

405 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
31,8 g
Υδατάνθρακες
19,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
14,9 g
Λιπαρά
21,8 g
εκ των οποίων κορεσμένα
8,7 g
Φυτικές ίνες
2,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε τα κρεμμύδια, το κάρι και την κουρκούμη και πρόσθεσε τον κιμά.
  2. Πρόσθεσε ψωμί μουλιασμένο σε λίγο γάλα, τις σταφίδες και το τσάτνεϊ.
  3. Πίεσε το μείγμα σε ένα σκεύος, ρίξε τα χτυπημένα αυγά με το υπόλοιπο γάλα και μπήξε φύλλα δάφνης.
  4. Ψήσε 35 λεπτά στους 180 °C.

Κι άλλες ιδέες

Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Ψητό χοιρινό με πατάτες1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Παρμαντιέ με γλυκοπατάτα55 λεπ. · 4 άτ.Ντομάτες γεμιστές1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Αρνίσιο μπούτι με φασόλια φλαζολέ1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ.Ψητός καπόνι με κάστανα2 ώρ. 50 λεπ. · 8 άτ.Μουσακάς1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.