Χορτοφαγικά
Μπρόκολο σοτέ με σκόρδο και λεμόνι
Τραγανό μπρόκολο τηγανισμένο με σκόρδο, λεμόνι και αμύγδαλα.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
137 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 4,7 g
- Υδατάνθρακες
- 2,6 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 1,7 g
- Λιπαρά
- 11,1 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 1,4 g
- Φυτικές ίνες
- 3,1 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Βλάνσαρε τα ανθίδια 2 λεπτά.
- Σοτάρισέ τα στο λάδι με το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά για 4 λεπτά.
- Πρόσθεσε καβουρδισμένα αμύγδαλα και ξύσμα λεμονιού.
Κι άλλες ιδέες
Σαλάτα καρπούζι, φέτα και δυόσμος10 λεπ. · 4 άτ.Πατίτσες κινόα με λαχανικά30 λεπ. · 4 άτ.Βελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα καπρέζε10 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με ένδιβια, μήλο και καρύδια10 λεπ. · 4 άτ.Φατούς20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ αρακά με δυόσμο25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚρύα σούπα αγγούρι-γιαούρτι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ιταλική
Λιβανέζικη
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.