Ecomely

Γλώσσα

Χορτοφαγικό μπέργκερ με φασόλια: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Roee Shpernik — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Χορτοφαγικό μπέργκερ με φασόλια

Πικάντικο μπιφτέκι από κόκκινα φασόλια, τσένταρ και φρέσκα λαχανικά.

  • 30 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

475 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
21,6 g
Υδατάνθρακες
55,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα
11,1 g
Λιπαρά
16,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα
7,6 g
Φυτικές ίνες
9,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Λιώσε τα φασόλια με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αυγό, την τριμμένη φρυγανιά και τα μπαχαρικά.
  2. Φτιάξε 4 μπιφτέκια και ψήσε τα 4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
  3. Τοποθέτησε το τσένταρ από πάνω για να λιώσει.
  4. Γέμισε τα ψωμάκια.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.