Ecomely

Γλώσσα

Κανόλι Σικελίας: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Ensahequ — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Επιδόρπια

Κανόλι Σικελίας

Τραγανοί σωλήνες γεμισμένοι με γλυκιά ρικότα, κομματάκια σοκολάτας και φιστίκια Αιγίνης.

  • 55 λεπ.
  • 8 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Ιταλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

439 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
10,9 g
Υδατάνθρακες
38,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα
19,7 g
Λιπαρά
25,8 g
Φυτικές ίνες
1,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ζύμωσε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό, το κακάο και τη μαρσάλα· άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί 1 ώρα.
  2. Άνοιξε τη ζύμη λεπτό φύλλο, κόψε κύκλους, τύλιξέ τους γύρω από σωλήνες και τηγάνισέ τους 2 λεπτά.
  3. Ανακάτεψε τη στραγγισμένη ρικότα με τη ζάχαρη άχνη και τα κομματάκια σοκολάτας.
  4. Γέμισε τα κανόλι την τελευταία στιγμή και βούτηξε τις άκρες στα φιστίκια.

Κι άλλες ιδέες

Κρέπες30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚέικ σοκολάτας40 λεπ. · 6 άτ.Μηλόπιτα55 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΤιραμισού30 λεπ. · 6 άτ.Μους σοκολάτας20 λεπ. · 6 άτ.Κρέμα μπρουλέ1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΚλαφουτί με κεράσια55 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΣοκολατένιο μαλακό κέικ με υγρή καρδιά25 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.