Κρέατα
Κοτόπουλο παρμιτζιάνα
Πανέ σνίτσελ με σάλτσα ντομάτας και γκρατινάρισμένη μοτσαρέλα, σε ιταλοαμερικάνικο στιλ.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
619 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 54,6 g
- Υδατάνθρακες
- 26,5 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 7,6 g
- Λιπαρά
- 31,3 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 3,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Χτύπα το κοτόπουλο να λεπτύνει και πάναρέ το (αυγό, τριμμένη φρυγανιά με παρμεζάνα).
- Τηγάνισε 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.
- Σκέπασε με σάλτσα και μοτσαρέλα και γκρατινάρισε για 10 λεπτά.
Κι άλλες ιδέες
Τραγανό κοτόπουλο με corn flakes35 λεπ. · 4 άτ.Γκρατέν ζυμαρικών με κοτόπουλο και μπρόκολο45 λεπ. · 4 άτ.Λουκάνικα, πατάτες και κρεμμύδια στο φούρνο50 λεπ. · 4 άτ.Σφολιατάκια με κιμά λουκάνικου40 λεπ. · 6 άτ.Πατέ σινουά (Pâté chinois)50 λεπ. · 6 άτ.Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.
Κεμπέκ
Γαλλική
Αμερικανική
Γαλλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.