Ecomely

Γλώσσα

Chirashi με σολομό: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Arashiyama — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Ψάρια

Chirashi με σολομό

Μπολ με ρύζι ξιδάτο καλυμμένο με φέτες σολομού, αβοκάντο και σουσάμι.

  • 35 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Πιο ακριβό
  • Ιαπωνική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

566 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
27,8 g
Υδατάνθρακες
66,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα
7,4 g
Λιπαρά
20,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα
3,9 g
Φυτικές ίνες
2,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Μαγείρεψε το ρύζι και καρύκευσέ το με ξίδι, ζάχαρη και αλάτι.
  2. Κόψε τον σολομό σε λεπτές φέτες.
  3. Τοποθέτησέ τον πάνω στο ρύζι με αβοκάντο, αγγούρι, σουσάμι και τζίντζερ.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.