Ecomely

Γλώσσα

Κάρι με κουνουπίδι και ρεβίθια: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Jim Reynolds from Cleveland, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Κάρι με κουνουπίδι και ρεβίθια

Ψητό κουνουπίδι που σιγοβράζει με ρεβίθια σε κάρι με καρύδα.

  • 45 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ινδική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

471 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
12,4 g
Υδατάνθρακες
25,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα
8 g
Λιπαρά
32,9 g
εκ των οποίων κορεσμένα
18,4 g
Φυτικές ίνες
11,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ψήσε το κουνουπίδι σε ανθάκια για 20 λεπτά στους 220 °C.
  2. Τσιγάρισε το κρεμμύδι με την πάστα κάρι, πρόσθεσε τις ντομάτες και την καρύδα.
  3. Πρόσθεσε το κουνουπίδι και τα ρεβίθια και άφησε να σιγοβράσουν 10 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΡατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΛαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Mac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.