Ecomely

Γλώσσα

Γαλέτες φαγόπυρου με όλα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Καθημερινά πιάτα

Γαλέτες φαγόπυρου με όλα

Ζαμπόν, αυγό, τυρί: η γαλέτα της Βρετάνης στο σπίτι σου.

  • 35 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Μέτριο κόστος
  • Βρετονική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

555 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
35,1 g
Υδατάνθρακες
43,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα
0,6 g
Λιπαρά
26,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα
13,5 g
Φυτικές ίνες
2,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ανακάτεψε το αλεύρι, το αλάτι, το αυγό και το νερό· άφησε το χυλό να ξεκουραστεί 1 ώρα.
  2. Ψήσε μια γαλέτα σε βουτυρωμένο τηγάνι και γύρισέ την.
  3. Γέμισέ την με τυρί, ζαμπόν και σπάσε ένα αυγό στο κέντρο.
  4. Δίπλωσε τις άκρες και σκέπασε μέχρι να δέσει το ασπράδι.

Κι άλλες ιδέες

Τάκος25 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Κρόκ μοσιέ20 λεπ. · 4 άτ.Σνίτσελ πανέ25 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια γκρατέν με ζαμπόν35 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικό πανέ ψάρι25 λεπ. · 4 άτ.Κοτόπουλο teriyaki20 λεπ. · 4 άτ.Quesadillas20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.