Ecomely

Γλώσσα

Κοσάρι: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Dina Said — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Κοσάρι

Το αιγυπτιακό street food: ρύζι, φακές, ζυμαρικά, ρεβίθια, σάλτσα ντομάτας με ξίδι και τηγανητά κρεμμύδια.

  • 1 ώρ. 10 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Αιγυπτιακή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

616 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
21,6 g
Υδατάνθρακες
82,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα
7,6 g
Λιπαρά
19,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
2,3 g
Φυτικές ίνες
13,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Τηγάνισε τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες μέχρι να γίνουν καφέ και τραγανά.
  2. Βράσε χωριστά τις φακές, το ρύζι και τα ζυμαρικά.
  3. Φτιάξε τη σάλτσα: πουρέ ντομάτας, σκόρδο, κύμινο, καυτερή πιπεριά και ξίδι.
  4. Στρώσε το ρύζι, τις φακές, τα ζυμαρικά, τα ρεβίθια, τη σάλτσα και τα κρεμμύδια.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΡατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΛαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Mac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.