Ενδεικτική φωτογραφία: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Σαλάτες & ορεκτικά

Λαρμπ με κοτόπουλο

Σαλάτα από το Λάος με κιμά κοτόπουλου και μυρωδικά, που τρώγεται μέσα σε φύλλα μαρουλιού.

23 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος
Λαοτινή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

500 γρ. Κιμάς κοτόπουλου
2 Ασκαλώνια
2 Lime
1 Μαρούλι

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

3 κ.σ. Σάλτσα ψαριού
Δυόσμος
Φρέσκος κόλιανδρος
Καυτερή πιπεριά
2 κ.σ. Καβουρδισμένο αλεσμένο ρύζι (προαιρετικά)

Διατροφική αξία

196 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 32,1 g
Υδατάνθρακες: 9,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2,4 g
Λιπαρά: 2,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,6 g
Φυτικές ίνες: 2,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Μαγείρεψε το κοτόπουλο σε τηγάνι με λίγο νερό για 6 λεπτά.
Εκτός φωτιάς, πρόσθεσε σάλτσα ψαριού, lime, ασκαλώνια, καυτερή πιπεριά και μυρωδικά.
Σέρβιρε μέσα σε φύλλα μαρουλιού.

Κι άλλες ιδέες

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και μάνγκο30 λεπ. · 4 άτ.Wraps με κοτόπουλο και ωμά λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα καρπούζι, φέτα και δυόσμος10 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα καπρέζε10 λεπ. · 4 άτ.Ταϊλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι26 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα με ένδιβια, μήλο και καρύδια10 λεπ. · 4 άτ.Φατούς20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με φασολάκια, ασκαλώνιο και φουντούκια18 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.