Νουντλς λο μέιν με μοσχάρι

Ενδεικτική φωτογραφία: pulaw — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Ζυμαρικά & ρύζι

Νουντλς λο μέιν με μοσχάρι

Νουντλς αυγού σοταρισμένα με μοσχάρι, πιπεριά και σάλτσα στρειδιών.

25 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Πιο ακριβό
Κινέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

300 γρ. Νουντλς αυγού
400 γρ. Λεπτοκομμένο μοσχάρι
1 Πιπεριά
150 γρ. Βλαστάρια σόγιας
3 κ.σ. Σάλτσα στρειδιών
2 κ.σ. Σάλτσα σόγιας
2 κ.σ. Λάδι

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

2 σκελίδες Σκόρδο
1 κ.γ. Τζίντζερ

Διατροφική αξία

507 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 34,8 g
Υδατάνθρακες: 59,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 8 g
Λιπαρά: 13 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 2,6 g
Φυτικές ίνες: 4,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Βράσε τα νουντλς και στράγγισέ τα.
Σοτάρισε γρήγορα το μοσχάρι στο γουόκ και κράτησέ το στην άκρη.
Σοτάρισε την πιπεριά, το σκόρδο και το τζίντζερ, πρόσθεσε νουντλς, σάλτσες, μοσχάρι και βλαστάρια σόγιας για 2 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Κοτόπουλο με μουστάρδα30 λεπ. · 4 άτ.Σνίτσελ πανέ25 λεπ. · 4 άτ.Φαχίτας με κοτόπουλο30 λεπ. · 4 άτ.Wok με βοδινό και λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ.Στήθος πάπιας με μέλι30 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά με πέστο20 λεπ. · 4 άτ.