Ecomely

Γλώσσα

Μουχαμάρα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Μεζέδες

Μουχαμάρα

Ψητές πιπεριές, καρύδια και μελάσα ροδιού (ή μέλι-λεμόνι): το συριακό ντιπ.

  • 10 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Μέτριο κόστος
  • Συριακή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

308 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
4,8 g
Υδατάνθρακες
16 g
εκ των οποίων σάκχαρα
9,4 g
Λιπαρά
24,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα
3 g
Φυτικές ίνες
3,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Στράγγισε τις πιπεριές.
  2. Χτύπησε όλα τα υλικά στο μίξερ σε πηχτό πουρέ.
  3. Σέρβιρε με λίγο λάδι και ψωμί πίτα.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.