Χορτοφαγικά
Μουτζαντάρα
Φακές και ρύζι με τηγανισμένα κρεμμύδια, ένα πολύ οικονομικό vegetarian πιάτο.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
518 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 16,4 g
- Υδατάνθρακες
- 57,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 5,4 g
- Λιπαρά
- 22,2 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 3,5 g
- Φυτικές ίνες
- 10,3 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Βράσε τις φακές για 15 λεπτά.
- Τηγάνισε αργά τα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες, στο λάδι μέχρι να ροδίσουν καλά.
- Πρόσθεσε στις φακές το ρύζι, το κύμινο, τα μισά κρεμμύδια και νερό μέχρι να τις καλύψει· μαγείρεψε 18 λεπτά.
- Σέρβιρε σκεπασμένο με τα υπόλοιπα κρεμμύδια.
Κι άλλες ιδέες
Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΡατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΛαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Mac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ισπανική
Ντοφινέ
Προβηγκιανή
Μαγκρέμπ
Ιταλική
Αμερικανική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.