Ογιακοντόν

Ενδεικτική φωτογραφία: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons

Ζυμαρικά & ρύζι

Ογιακοντόν

Μπολ με ρύζι, κοτόπουλο και αυγό μαγειρεμένα σε γλυκόαλμυρο ζωμό.

25 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος
Ιαπωνική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Φρέσκα κρεμμυδάκια

Διατροφική αξία

480 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 22,4 g
Υδατάνθρακες: 64,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 4,9 g
Λιπαρά: 13,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 3,7 g
Φυτικές ίνες: 1,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Βράσε το ρύζι.
Άφησε να σιγοβράσουν το dashi, η σόγια, το μιρίν και η ζάχαρη με το κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες.
Πρόσθεσε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους και μαγείρεψε για 6 λεπτά.
Ρίξε τα χτυπημένα αυγά, σκέπασε για 1 λεπτό (θα μείνουν ρευστά) και σέρβιρε πάνω στο ρύζι.

Κι άλλες ιδέες

Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Κοτόπουλο με μουστάρδα30 λεπ. · 4 άτ.Σνίτσελ πανέ25 λεπ. · 4 άτ.Φαχίτας με κοτόπουλο30 λεπ. · 4 άτ.Wok με βοδινό και λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ.Στήθος πάπιας με μέλι30 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά με πέστο20 λεπ. · 4 άτ.