Σάλτσες & βάσεις
Σπιτικό ψωμί ολικής άλεσης
Ψωμί φόρμας με αλεύρι ολικής άλεσης και σπόρους, στη ζυμωτική μηχανή ή στον φούρνο.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
213 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 36,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 2,6 g
- Λιπαρά
- 3,5 g
- Φυτικές ίνες
- 3,2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ζύμωσε τα πάντα για 10 λεπτά και άφησε να ανεβεί για 1 ώρα και 30 λεπτά.
- Δώσε σχήμα, βάλε τη ζύμη σε φόρμα κέικ και άφησέ τη να ανεβεί για 45 λεπτά.
- Ψήσε για 40 λεπτά στους 210 °C.
Κι άλλες ιδέες
Banana bread1 ώρ. 05 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΜάφινς με μύρτιλα37 λεπ. · 12 άτ. · οικονομικήΣπιτικό πλεκτό μπριός1 ώρ. · 8 άτ. · οικονομικήΡολά κανέλας55 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΣπιτικά ψωμάκια γάλακτος40 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΨωμί στην κατσαρόλα χωρίς ζύμωμα55 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΦοκάτσια με δεντρολίβανο45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΨωμί μπαχαρικών με μέλι (Pain d’épices)1 ώρ. 05 λεπ. · 10 άτ. · οικονομική
Αμερικανική
Αμερικανική
Γαλλική
Σουηδική
Ιταλική
Γαλλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.