Ecomely

Γλώσσα

Palak paneer: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Lopanayak — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Palak paneer

Κύβοι ινδικού φρέσκου τυριού σε πικάντικη κρέμα σπανακιού.

  • 35 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Ινδική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

354 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
13,7 g
Υδατάνθρακες
10,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,3 g
Λιπαρά
27,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα
14,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ζεμάτισε το σπανάκι και χτύπησέ το στο μπλέντερ.
  2. Σοτάρισε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τζίντζερ, τα μπαχαρικά και την ντομάτα.
  3. Πρόσθεσε το σπανάκι και την κρέμα, μετά το ροδισμένο paneer· άφησε να σιγοβράσει 5 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.