Ecomely

Γλώσσα

Patatas bravas: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Tamorlan — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Μεζέδες

Patatas bravas

Τραγανές ψητές πατάτες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας, η αγαπημένη ταπας.

  • 55 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ισπανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Διατροφική αξία

364 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
7,2 g
Υδατάνθρακες
47,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
6,2 g
Λιπαρά
14,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα
2,2 g
Φυτικές ίνες
6,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Κόψε τις πατάτες σε cubes και ανακάτεψέ τες με το λάδι και το αλάτι.
  2. Ψήσε τες 40 λεπτά στους 220 °C, ανακατεύοντας στα μισά του ψησίματος.
  3. Άφησε τον πολτό να μειωθεί με το σκόρδο, την πάπρικα και την πιπεριά για 10 λεπτά.
  4. Σέρβιρε τις πατάτες με τη σάλτσα και λίγο αλιόλι από πάνω.

Κι άλλες ιδέες

Γκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήMac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν με κολοκυθάκια45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν με κουνουπίδι45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΨητά ρεβίθια και λαχανικά50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚεφτεδάκια με κόκκινες φακές45 λεπ. · 4 άτ.Τιάν προβανσάλ1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΟλόκληρο ψητό κουνουπίδι με μπαχαρικά1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.