Χορτοφαγικά
Τιάν προβανσάλ
Ροδέλες λαχανικών του ήλιου, διαδοχικά τοποθετημένες και ψημένες με ελαιόλαδο.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
167 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 3,3 g
- Υδατάνθρακες
- 8,5 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 7,7 g
- Λιπαρά
- 12 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 1,9 g
- Φυτικές ίνες
- 5,3 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Μαλάκωσε τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες και απλώστε τα στον πάτο ενός σκεύους.
- Τακτοποίησε τις ροδέλες των λαχανικών εναλλάξ, πολύ σφιχτά.
- Περίχυσε με λάδι, πασπάλισε με σκόρδο, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.
- Ψήσε για 1 ώρα στους 180 °C.
Κι άλλες ιδέες
Γκρατέν με κολοκυθάκια45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟλόκληρο ψητό κουνουπίδι με μπαχαρικά1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα ψητής ντομάτας50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΦατούς20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚρύα σούπα αγγούρι-γιαούρτι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΝτομάτες προβανσάλ40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα πράσινης παπάγιας (σομ ταμ)20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚολοκυθάκια τηγανητά με σκόρδο και βασιλικό15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Λιβανέζικη
Προβηγκιανή
Ταϊλανδέζικη
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.