Τηγανιά με λαχανικά του ήλιου

Ενδεικτική φωτογραφία: HaJunkiyada — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Χορτοφαγικά

Τηγανιά με λαχανικά του ήλιου

Το πολύχρωμο συνοδευτικό που ταιριάζει με όλα.

35 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Οικονομικό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

1 σκελίδα Σκόρδο
Μυρωδικά Προβηγκίας
Αλάτι
Πιπέρι

Διατροφική αξία

146 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 3,3 g
Υδατάνθρακες: 7,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 6,1 g
Λιπαρά: 10,8 g
Φυτικές ίνες: 3,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Κόψε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια.
Σώτε τα σε δυνατή φωτιά στο λάδι, ξεκινώντας από το κρεμμύδι και την πιπεριά.
Πρόσθεσε κολοκυθάκια και μανιτάρια, μετά το σκόρδο και τα μυρωδικά: 15 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Γκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ταμπουλέ Λιβάνου25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κρύα νουντλς με σουσάμι20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σαλάτα με ρεβίθια10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Φατούς20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κρύα σούπα αγγούρι-γιαούρτι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική