Ecomely

Γλώσσα

Πατάτες τηγανητές σοτέ: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Eckhard Polesny ( ? Metzecki at de.wikipedia ) — Public domain, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Πατάτες τηγανητές σοτέ

Χρυσά και τραγανά κυβάκια με θυμάρι και σκόρδο.

  • 35 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

333 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
5,6 g
Υδατάνθρακες
41 g
εκ των οποίων σάκχαρα
2 g
Λιπαρά
14,7 g
εκ των οποίων κορεσμένα
4 g
Φυτικές ίνες
4,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Προβράσε τα κυβάκια 5 λεπτά σε νερό και στέγνωσέ τα.
  2. Σοτάρισέ τα 20 λεπτά στο τηγάνι με λάδι, ανακατεύοντας λίγο.
  3. Πρόσθεσε βούτυρο, σκόρδο και θυμάρι στο τέλος του μαγειρέματος.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.