Ecomely

Γλώσσα

Κοτόπουλο με εστραγκόν: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: CharmaineZoe's Marvelous Melange from England — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Κοτόπουλο με εστραγκόν

Κοτόπουλο μαγειρεμένο σιγανά, με σάλτσα κρέμας αρωματισμένη με φρέσκο εστραγκόν.

  • 40 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Γαλλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

377 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
36,7 g
Υδατάνθρακες
2,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
1,6 g
Λιπαρά
21,8 g
εκ των οποίων κορεσμένα
13,8 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ροδίσε το κοτόπουλο στο βούτυρο και πρόσθεσε το ασκαλώνιο.
  2. Σβήσε με το κρασί, σκέπασε και μαγείρεψε για 15 λεπτά.
  3. Πρόσθεσε την κρέμα και το εστραγκόν και άφησε να δέσει η σάλτσα για 5 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΛαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.Γκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΠαρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Κις λορέν50 λεπ. · 6 άτ.Σπιτική πίτσα30 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.