Ecomely

Γλώσσα

Ρελιζιέζ σοκολάτας (Religieuses): φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Sonia Geffrier — Public domain, Wikimedia Commons
Σνακ & ζαχαροπλαστική

Ρελιζιέζ σοκολάτας (Religieuses)

Δύο σου το ένα πάνω στο άλλο, με κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας και γλάσο.

  • 1 ώρ. 20 λεπ.
  • 8 άτομα
  • Απαιτητικό
  • Μέτριο κόστος
  • Γαλλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Διατροφική αξία

497 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
10,5 g
Υδατάνθρακες
61,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα
42,6 g
Λιπαρά
22,6 g
Φυτικές ίνες
2,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σχημάτισε 8 μεγάλα και 8 μικρά σου και ψήσε 30 λεπτά στους 180 °C.
  2. Φτιάξε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας.
  3. Γέμισε τα σου από την κάτω πλευρά.
  4. Γλάσαρέ τα με φοντάν σοκολάτας και τοποθέτησε το μικρό πάνω στο μεγάλο.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.