Ecomely

Γλώσσα

Σκόουνς: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: ( Liyster ) — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Σνακ & ζαχαροπλαστική

Σκόουνς

Βρετανικά ψωμάκια για το τσάι, με πηχτή κρέμα γάλακτος και μαρμελάδα.

  • 30 λεπ.
  • 8 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Αγγλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

190 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
5,7 g
Υδατάνθρακες
26,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,2 g
Λιπαρά
6,4 g
Φυτικές ίνες
1,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Τρίψε με τα δάχτυλα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το βούτυρο μέχρι να γίνουν ψιχούλα· πρόσθεσε τη ζάχαρη.
  2. Πρόσθεσε το γάλα και το χτυπημένο αυγό και ανακάτεψε ελάχιστα.
  3. Άπλωσε τη ζύμη σε πάχος 2,5 εκ. και κόψε κυκλικά κομμάτια.
  4. Άλειψε με αυγό και ψήσε για 15 λεπτά στους 210 °C.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.