Ecomely

Γλώσσα

Γλώσσες γάτας: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons
Σνακ & ζαχαροπλαστική

Γλώσσες γάτας

Λεπτά μπισκότα βουτύρου, τραγανά στις άκρες: ιδανικά με μους ή παγωτό.

  • 23 λεπ.
  • 8 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Γαλλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

193 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
3,1 g
Υδατάνθρακες
21,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα
12,9 g
Λιπαρά
10,5 g
Φυτικές ίνες
0,4 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Δούλεψε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει κρεμώδες.
  2. Πρόσθεσε τα ασπράδια ένα ένα, χωρίς να τα χτυπήσεις, και μετά το αλεύρι.
  3. Σχημάτισε με κορνέ ραβδάκια των 6 cm, με καλή απόσταση μεταξύ τους.
  4. Ψήσε 7 έως 8 λεπτά στους 200 °C, μέχρι να χρυσίσουν οι άκρες.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.