Σιμιγδάλι με λαχανικά και σταφίδες

Ενδεικτική φωτογραφία: Lmmima — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Χορτοφαγικά

Σιμιγδάλι με λαχανικά και σταφίδες

Αρωματικό σιμιγδάλι με γλυκά μπαχαρικά, ψητά λαχανικά και σταφίδες.

40 λεπ.
4 άτομα
Μέτριο
Οικονομικό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

1 κ.γ. Ras el hanout
Φρέσκος κόλιανδρος
Αλάτι

Διατροφική αξία

381 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 8,2 g
Υδατάνθρακες: 58,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 13,3 g
Λιπαρά: 11,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1,8 g
Φυτικές ίνες: 4,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Ψήσε τα καρότα και το κολοκυθάκι κομμένα σε cubes για 20 λεπτά με λάδι και μπαχαρικά.
Φούσκωσε το σιμιγδάλι με αλατισμένο βραστό νερό μαζί με τις σταφίδες.
Ανακάτεψε τα πάντα με τον κόλιανδρο.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ρατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ομελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομική Λαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική One pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Mac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική