Ecomely

Γλώσσα

Σαουάρμα κοτόπουλο στο φούρνο: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Vis M — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Σαουάρμα κοτόπουλο στο φούρνο

Κοτόπουλο με ανατολίτικα μπαχαρικά, ψημένο και κομμένο σε λεπτές φέτες, τυλιγμένο με σάλτσα ταχίνι.

  • 45 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Λιβανέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Σάλτσα ταχίνι

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

689 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
34,1 g
Υδατάνθρακες
40,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4,6 g
Λιπαρά
41 g
εκ των οποίων κορεσμένα
8,9 g
Φυτικές ίνες
4,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Μαρινάρισε το κοτόπουλο με λεμόνι, λάδι και μπαχαρικά για τουλάχιστον 1 ώρα.
  2. Ψήσε στους 220 °C για 30 λεπτά και κόψε σε λεπτές φέτες.
  3. Ανακάτεψε το ταχίνι, το σκόρδο, το λεμόνι και το νερό.
  4. Τύλιξε το κοτόπουλο μέσα στις πίτες με ντομάτες, κρεμμύδι και σάλτσα.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.