Σούπες
Ταϊλανδέζικη σούπα κολοκύθας με καρύδα
Κολοκύθα, γάλα καρύδας, κόκκινη πάστα κάρι και lime.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
261 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 14,5 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 7 g
- Λιπαρά
- 19,6 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 16,9 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Σώταρε το κρεμμύδι και την πάστα κάρι.
- Πρόσθεσε την κολοκύθα και τον ζωμό, μαγείρεψε για 20 λεπτά.
- Χτύπησε με το γάλα καρύδας και πρόσθεσε το lime και τον κόλιανδρο.
Κι άλλες ιδέες
Ντάλ με κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤούρκικη σούπα με κόκκινες φακές35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ κουνουπίδι με κάρι35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα μάραθο-πορτοκάλι15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚαραμελωμένο κατσαρόλας ενδίβια35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΠράσα μαλακά με κρέμα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΛαμπλαμπί30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ινδική
Τουρκική
Ιταλική
Βόρεια Γαλλία
Τυνησιακή
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.