Ecomely

Γλώσσα

Σούπα γουόντον: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Gossipguy — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Σούπες

Σούπα γουόντον

Μικρά ραβιόλια με χοιρινό και γαρίδες σε αρωματικό ζωμό.

  • 45 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Κινέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

380 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
21,9 g
Υδατάνθρακες
42,2 g
Λιπαρά
13,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα
4,5 g
Φυτικές ίνες
2,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ανακάτεψε το χοιρινό, τις γαρίδες, το τζίντζερ, 1 κ.σ. σόγια και το λάδι σησαμιού.
  2. Γέμισε τα φύλλα και κλείσε τα σαν μικρούς μπόγους.
  3. Βράσε τα 4 λεπτά στον ζωμό με το πακ τσόι και την υπόλοιπη σόγια.
  4. Πασπάλισε με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.