Ecomely

Γλώσσα

Μινεστρόνε: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Katrin Morenz from Aachen, Deutschland — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

157 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
7,3 g
Υδατάνθρακες
23,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
6,9 g
Λιπαρά
2,1 g
Φυτικές ίνες
6,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα και το σέλερι κομμένα σε cubes.
  2. Πρόσθεσε τις ντομάτες και τον ζωμό: 15 λεπτά.
  3. Πρόσθεσε τα κολοκυθάκια, τα φασόλια και τα ζυμαρικά: 10 λεπτά.
  4. Σέρβιρε με βασιλικό και παρμεζάνα.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.