Ζυμαρικά & ρύζι
Σπαγγέτι αλλε βόνγκολε
Αχιβάδες ανοιγμένες με λευκό κρασί, σκόρδο, καυτερή πιπεριά και μαϊντανό, ανακατεμένες με σπαγγέτι.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
564 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 20,1 g
- Υδατάνθρακες
- 68,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 2,2 g
- Λιπαρά
- 20 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 3,3 g
- Φυτικές ίνες
- 3,2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Άφησε τις αχιβάδες να βγάλουν την άμμο για 1 ώρα σε αλατισμένο νερό.
- Σοτάρισε το σκόρδο και την πιπεριά στο λάδι, πρόσθεσε τις αχιβάδες και το κρασί και σκέπασε για 3 λεπτά.
- Πρόσθεσε τα σπαγγέτι al dente και λίγο από το νερό του βρασμού, ανακάτεψε για 1 λεπτό.
- Πασπάλισε με μαϊντανό.
Κι άλλες ιδέες
One pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με τόνο και ντομάτα20 λεπ. · 4 άτ.Ταλιατέλες με μανιτάρια25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήNoodles σοτέ με λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΦιλέτα λιέ με σάλτσα λεμονιού-κάπαρης15 λεπ. · 4 άτ.Ριγέτ τόνου5 λεπ. · 6 άτ.Σαρδέλες στη σχάρα με σαλάτα ντομάτας18 λεπ. · 4 άτ.Καλαμαράκια τηγανητά ρωμαϊκά25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ιταλική
Ασιατική
Ισπανική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.