Ecomely

Γλώσσα

Καλαμαράκια τηγανητά ρωμαϊκά: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Juan Emilio Prades Bel — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Μεζέδες

Καλαμαράκια τηγανητά ρωμαϊκά

Δαχτυλίδια καλαμαριού σε ελαφρύ κουρκούτι, με λεμόνι και σάλτσα αϊολί.

  • 25 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Ισπανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Διατροφική αξία

464 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
26,8 g
Υδατάνθρακες
29,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα
0,9 g
Λιπαρά
25,2 g
Φυτικές ίνες
1,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ανακάτεψε το αλεύρι, το ανθρακούχο νερό και το αλάτι.
  2. Στέγνωσε τα καλαμάρια και βούτα τα στο κουρκούτι.
  3. Τηγάνισέ τα 2 με 3 λεπτά στους 180 °C και στράγγισέ τα.
  4. Σέρβιρε με λεμόνι και αϊολί.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.